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consejos útiles

4 usos para las bolsas de freezer
1 año atrás

4 usos para las bolsas de freezer

Todos tenemos bolsas para el freezer en algún cajón de la mesada de la cocina, y siempre las utilizamos para guardar restos de comidas pero hay un mundo más allá de este uso.

Tabla de pescados de mar
2 años atrás

Tabla de pescados de mar

La siguiente tabla ilustra como cocinar los pescados de mar más comunes; sea al horno, frito, hervido y/o a la parrilla

Ensaladas
3 años atrás

Ensaladas

Regla fundamental para las ensaladas: la ensalada siempre debe ser un caos ordenado

Coliflor
3 años atrás

Coliflor

Para evitar el mal olor del coliflor sólo es necesario agregar un chorro de leche al agua de cocción. Lo bueno de este truco es que también se puede aplicar al brócoli.

Como pelar un ajo rápidamente
3 años atrás

Como pelar un ajo rápidamente

El ajo es una especie de planta tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas.

Leer siempre la receta
3 años atrás

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Consejos para antes de empezar a cocinar Leer siempre la receta antes de comenzar a cocinar

Un consejo para la cocina, básico y no por ello menos obvio. Leer siempre …
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Lechuga
3 años atrás

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Sobre la lechuga y su participación en la mesa: las ensaladas La lechuga es bien conocida por la participación que tiene en la mesa, en especial atención porque forma parte de las ensaladas básicas que a cotidiano comemos. Sabías que la lechuga...? La composición química presenta varias vitaminas y algunos minerales, aunque su riqueza principal [...]
Como guardar un cuchillo con punta afilada
3 años atrás

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Antes de guardar un cuchillo afilado en el cajón de los cubiertos es bueno poner un corcho de vino en la punta de un cuchillo.

Sobre la rúcula y su sabor amargo
3 años atrás

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La rúcula no es una hortaliza cualquiera, no solo por su peculiar y agradable sabor, sino por sus grandes ventajas para nuestro organismo.

Ensaladas: consejo útil a la hora de prepararlas
3 años atrás

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A la hora de preparar ensaladas es importante seguir una regla fundamental: evitar preparar las ensaladas en cualquier recipiente.

A la hora de preparar ensaladas desestimar el uso de ensaladeras …
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