Todos tenemos bolsas para el freezer en algún cajón de la mesada de la cocina, y siempre las utilizamos para guardar restos de comidas.


Hay un mundo más allá de este uso.

4 usos para las bolsas de freezer que seguramente no conocías

Triturar alimentos

Este es uno de mis usos favoritos; utilizar la bolsa de freezer para triturar. Esta recomendación es útil si se trata desde frutas secas a galletas o dulces.

Sólo colocar dentro de la bolsa lo que se desea triturar y utilizar un palo de amasar para aplastar desde nueces o maní hasta galletitas de chocolate para hacer tortas.

Es un procedimiento rápido y sencillo pero por demás limpio. No me tengo que andar preocupando por un desastre alrededor de la cocina: todo queda dentro de la bolsa.

triturar galletitas de chocolate dentro de la bolsa de freezer

Marinar carnes

El truco es sencillo:

  • cortar los limones en rodajas
  • cortar los ajos en cuartos y conservar la piel
  • una ramita de romero fresco
  • algunos granos de pimienta
  • aceite de oliva
  • algunas presas de pollo

Mezclar todo y colocar luego dentro de una bolsa de freezer. Sacar bien el aire dentro de la bolsa y cerrar cuidadosamente.

La bolsa debe permanecer dentro de la heladera de un día para el otro y es una buena idea si en algún momento la volteamos de lado antes de sacarla.

Es ideal para enviar al horno junto con unas papas cortadas.

utilizar las bolsas de freezer para marinar

Hacer merengues

Querer hacer merengues y no tener una manga de decoración a la mano puede ser algo bastante frustante.

Las bolsas para freezer funcionan muy bien como cualquier otra manga.

Sólo hay que llenar la bolsa, cerrarla bien y corta un extremo de la bolsa

¡Voilá!

utilizar la bolsa de freezer como manga

Guardar caldos

Utilizar el freezer de manera eficiente es uno de los grandes secretos de la economía hogareña, hoy en día.

Y la eficiencia implica también excelente aprovechamiento del espacio. Si estás pensando en conservar caldo en el freezer utilizar una bolsa es la mejor opción.

Luego de completar la bolsa, cerrar y llevar al freezer con la bolsa en posición horizontal. Una vez congelado el caldo las bolsas pueden apilarse haciendo más eficiente el espacio de almancenamiento.

como guardar caldos en las bolsas de freezer

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