La siguiente tabla es una buena ayuda memoria para tener presente y saber como se pueden hacer los siguientes pescados de río:

  • Boga
  • Dorado
  • Sábalo
  • Surubí
  • Pati
Pescado de río Horno Frito Hervido Parrilla Plancha
Boga la boga se puede cocinar al horno la boga se puede cocinar hervida la boga se puede cocinar a la parrilla
Dorado el dorado se puede cocinar al horno el dorado se puede cocinar frito el dorado se puede cocinar a la parrilla
Sábalo el sábalo se puede cocinar al horno el sábalo se puede cocinar a la parrilla
Surubí el surubí se puede cocinar al horno el surubí se puede cocinar frito el surubí se puede cocinar hervido el surubí se puede cocinar a la parrilla el surubí se puede cocinar a la plancha
Pati el pati se puede cocinar al horno el pati se puede cocinar a la parrilla el pati se puede cocinar a la plancha
Temperatura del horno
Borravinos