Prácticas recetas de cocina
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Toda vez que voy a comprar pescado empiezo pidiendo filet de merluza, muchas veces pregunto…
—¿A quién no le pasa?
Después viene la duda ¿cómo lo hago?
Consulté varias notas, muchas recetas y concluyo en que todos los filetes de pescado se pueden comer fritos; no obstante, armé esta pequeña tabla que permite consultar que filet de pescado se puede hacer frito, cual hervido y cuál al horno 😉
| Filet de pescado | Horno | Frito | Hervido |
|---|---|---|---|
| Filet de abadejo |  | | |
| Filet de brótola | | | |
| Filet de gatuzo | | | |
| Filet de lenguado | | | |
| Filet de mero | | | |
| Filet de merluza | | | |
| Filet de pejerrey | | | |
| Filet de salmón | | | |
| Filet de pez palo | | |
