Todos tenemos bolsas para el freezer en algún cajón de la mesada de la cocina, y siempre las utilizamos para guardar restos de comidas.
Hay un mundo más allá de este uso...!
Este es uno de mis usos favoritos; utilizar la bolsa de freezer para triturar. Esta recomendación es útil si se trata desde frutas secas a galletas o dulces.
Sólo colocar dentro de la bolsa lo que se desea triturar y utilizar un palo de amasar para aplastar desde nueces o maní hasta galletitas de chocolate para hacer tortas.
Es un procedimiento rápido y sencillo pero por demás limpio. No me tengo que andar preocupando por un desastre alrededor de la cocina: todo queda dentro de la bolsa.
El truco es sencillo:
Mezclar todo y colocar luego dentro de una bolsa de freezer. Sacar bien el aire dentro de la bolsa y cerrar cuidadosamente.
La bolsa debe permanecer dentro de la heladera de un día para el otro y es una buena idea si en algún momento la volteamos de lado antes de sacarla.
Es ideal para enviar al horno junto con unas papas cortadas
Querer hacer merengues y no tener una manga de decoración a la mano puede ser algo bastante frustante.
Las bolsas para freezer funcionan muy bien como cualquier otra manga.
Sólo hay que llenar la bolsa, cerrarla bien y corta un extremo de la bolsa
¡Voilá!
Utilizar el freezer de manera eficiente es uno de los grandes secretos de la economía hogareña, hoy en día.
Y la eficiencia implica también un excelente aprovechamiento del espacio. Si estás pensando en conservar caldo en el freezer utilizar una bolsa es la mejor opción.
Luego de completar la bolsa, cerrar y llevar al freezer con la bolsa en posición horizontal. Una vez congelado el caldo las bolsas pueden apilarse haciendo más eficiente el espacio de almancenamiento.