el fondo de la cazuela

Prácticas recetas de cocina

Un par de consejos a la hora de elegir el mejor pollo que necesitamos para cocinar

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A la hora de elegir un pollo para cocinar en casa las opciones suelen ser variadas.

Hay que recordar y tener presente, siempre, lo siguente:

  • Los pollos más grandes, más grasos son ideales para hacer en la parrilla
  • Los pollos más chicos, de carne más firme; son los recomendados para hacerlos en guisos, o bien rellenos o a la parrilla

pollo asado

La imagen aparece por gentileza de Chad Montano

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