el fondo de la cazuela

Prácticas recetas de cocina

Al sacar la comida del freezer...

Tras sacar la comida del freezer nunca vuelvas a congelar los alimentos; a menos—claro está—que cambies su estado. Si el alimento estaba crudo, es posible guardarlo nuevamente luego de cocido.

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Consejos sobre el uso del freezer

Imagen cortesía de Frimesa

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El freezer es un aliado importante dentro de la cocina

El freezer puede conservar los alimentos mucho más tiempo de lo que estamos acostumbrados si hacemos referencia al uso de la heladera.

No obstante, el freezer requiere no violar 2 normas fundamentales:

  • No consumir los alimentos guardados en el freezer más allá del período recomendado para cada alimento
  • No volver a congelar los alimentos sin cambiarle previamente el estado

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