El agua de los fideos
Nunca agregar aceite al agua en donde hiervas los fideos
Una recomendación, que muchos en la cocina se la pasan por alto, es que al hervir el agua para cocinar pasta, hay que evitar agregar aceite. Ya que el aceite en el agua evita que la salsa humedezca luego la pasta.
Imagen cortesía de Taller 77