Una recomendación, que muchos en la cocina se la pasan por alto, es que al hervir el agua para cocinar pasta, hay que evitar agregar aceite. Ya que el aceite en el agua evita que la salsa humedezca luego la pasta.
Imagen cortesía de Taller 77
Todos tenemos bolsas para el freezer en algún cajón de la mesada de la cocina, y siempre las utilizamos para guardar restos de comidas pero hay un mundo más allá de este uso.
La siguiente tabla ilustra como cocinar los pescados de mar más comunes; sea al horno, frito, hervido y/o a la parrilla
El pastel del choclo es un plato de origen popular con dos importantes fortalezas; se utiliza casi cualquier corte de corte que pueda ser cortada a cuchillo y por otro lado, con 3 ó 4 choclos grandes se consiguen reunir los ingredientes principales de este plato criollo
Todos tenemos bolsas para el freezer en algún cajón de la mesada de la cocina, y siempre las utilizamos para guardar restos de comidas pero hay un mundo más allá de este uso.
