Ingredientes básicos para excelentes ensaladas: inspiración, buenos colores, variedad y mucho buen gusto...
La ensalada siempre debe ser un caos ordenado
Una ensalada es principalmente un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, jugo de limón, aceite de oliva, y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento. En España las ensaladas más habituales llevan tomate, lechuga y cebolla
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