El secreto de un buen antipasto es saber hechar mano a los recursos que están disponibles y el resto es pura imaginación y buen gusto.
A continuación un buen ejemplo de como sorprender con una buena entrada

  • selección de embutidos
  • aceitunas verdes y negras
  • un poco de variedad en los quesos, comenzar por un buen parmesano es una buena elección
  • pimientos asados
  • tomates cherry bien maduros
  • una buena cantidad de pan fresco
  • vinagre de buena calidad
  • aceite de oliva extra virgen

antipasto

Foto cortesía de Vanilla Clouds and Lemon Drops

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Antipasto
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