El puré de papas es un práctica y deliciosa solución para acompañar varios tipos de comida.

A continuación unos breves consejos, la manera fácil de hacer un rico puré de papas.
la manera fácil de hacer un rico puré de papas

Para preparas en forma un puré de papas es necesario calcular una papa por persona. Hay que lavar bien las papas, pelarlas y cortarlas luego en cubos.

El tamaño uniforme de estos cubos práctico del punto de vista de la cocción; en cuanto uno está cocido, el resto también lo está.

Colocar las papas cortados en una cacerola, cubrir con agua y salar a gusto. Cocinar con fuego moderado hasta que las papas estén tiernas.

Escurrir el agua y agregar una cucharada de manteca por cada papa. Se puede agregar leche a gusto para manejar la consistencia del puré

 

Imagen cortesía de Mau Cocina de Todo

Flan de coco
Crème brûlée