Como cocinar cada pescado de mar


La siguiente tabla es sólo una ayuda memoria para tener presente como cocinar cada pescado de mar; es complementaria a la que publiqué oportunamente Tabla de pescados de río

especieshornofritohervidoparrilla
anchoa
atún
abadejo
besugo
brótola
bonito
caballa
congrio
corvina
lenguado
merluza
mero
pejerrey
pescadilla
salmón
sardina
Crema pastelera
Repollo colorado y manzanas