Un bizcochuelo siempre se cocina a horno muy suave

En repostería es fundamental respetar la temperatura del horno

En repostería es fundamental respetar la temperatura del horno

En repostería existen 3 temperaturas de horno que siempre hay que respetar:

Strudel

El strudel se cocina con horno precalentado; un poco más que un horno moderado

Bizcochuelo

El bizcochuelo se cocina a horno muy suave

Tarta

Las tartas se cocinan siempre a horno moderado

Tarta de duraznos con crema
Croquetas de pescado