el fondo de la cazuela

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hierbas aromáticas

El uso de las hierbas aromáticas tiene esa enorme capacidad y muchas veces la enorme responsabilidad de ser el complemento ideal de nuestros platos

El laurel es el aliado indispensable en caldos y sopas y en estofados y salsas
La albahaca es una hierba aromática que tiene un fuerte protagonismo en una de las salsas italianas tal vez más populares: el pesto.