el fondo de la cazuela

Prácticas recetas de cocina

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agua

Los garbanzos son una legumbre rica en proteínas y fibra, lo que los convierte en una excelente opción para una comida saludable. Se pueden cocinar de diversas maneras, como guisados, para ensaladas, para hacer hummus o falafel.
Esta sencilla receta combina la simplicidad de la pasta con la explosión de sabores de una salsa criolla hecha con tomates, cebolla, pimiento y condimentos al estilo argentino.
El puré de calabaza es una excelente guarnición para diferentes tipos de platos; sean basados en pescados, carnes blancas o rojas. Es un excelente aliado de los platos de invierno.