Es sencillo saborear a Italia con esta ensalada caprese; está elaborada con tomates frescos, queso mozzarella y hojas de albahaca, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión.
Una típica receta italiana de berenjenas al horno con mozzarella donde el secreto reside en la salsa de tomate condimentada y un buen queso que pueda fundirse al horno; cualquiera, pero si es mozzarella, mejor.
