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carne picada

Albóndigas de carne mixta. En esta preparación se utiliza carne de cerdo y carne vacuna para la preparación de estas albóndigas. Este plato se sirve con cualquier preparación de vegetales hervidos o al vapor

El pastel del choclo es un plato de origen popular con dos importantes fortalezas; se utiliza casi cualquier corte de corte que pueda ser cortada a cuchillo y por otro lado, con 3 ó 4 choclos grandes se consiguen reunir los ingredientes principales de este plato criollo

Al momento de servir los fideos a la bolognesa, traer a la mesa el queso rallado, para que sus huéspedes pueden espolvorear sobre la pasta al gusto...