el fondo de la cazuela

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champiñones

Este plato es una deliciosa combinación de sabores y texturas que seguramente te sorprenderán
El lomo es una carne magra y tierna que se cocina rápidamente y se combina fácilmente con los champiñones para crear una comida equilibrada y nutritiva.
En gastronomía, brocheta se refiere a las comidas servidas ensartadas en un pincho. En otros países se conoce a este platillo como chuzo o pincho