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harina

Este tipo de alfajor resulta ideal; no sólo para el desayuno, para una merienda también. Esta receta rinde para 16 porciones.

Usualmente, a la tarta de choclo se le agregan huevos duros, aceitunas o pasas de uva; así también como trozos de pollo. En esta receta el agregado estrella es el jamón cocido.

El abadejo pertenece a la gran familia del bacalao y también se lo suele llamar congrio dorado.