el fondo de la cazuela

Prácticas recetas de cocina

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de todo un poco

Todas mis anotaciones al margen, las cuales en definitiva no encajan en las otras categorías.

Nuestros gustos por los quesos son herencia de nuestro pasado mediterráneo un poco francés, un poco italiano
Esta receta está aromatizada con esencia de vainilla; otras variantes, incluyen algún tipo de licor para obtener un perfume más complejo.
Luego de la siguiente gráfica, esto puede quedar más claro; especialmente para quienes tienen poco experiencia manejando las temperaturas del horno.