Es muy común encontrarse, leyendo cualquier receta, con términos como horno moderado u horno mínimo. Pero, ¿cuáles son esas temperaturas?
Aquí, una tabla que lo explica casi todo
Luego de la siguiente gráfica, esto puede quedar más claro; especialmente para quienes tienen poco experiencia manejando las temperaturas del horno.
tipo de horno | temperatura |
---|---|
horno máximo | hasta 160 grados |
horno moderado | de 160 a 190 grados |
horno caliente | de 190 a 220 grados |
horno muy caliente | de 220 a 260 grados |