Toda vez que voy a comprar pescado empiezo pidiendo filet de merluza, muchas veces pregunto…

—¿A quien no le pasa?

Después viene la duda ¿cómo lo hago?

Consulté varias notas, muchas recetas y concluyo en que todos los filetes de pescado se pueden comer fritos; no obstante, armé esta pequeña tabla que permite consultar que filet de pescado se puede hacer frito, cual hervido y cual al horno 😉

Filet de pescado Horno Frito Hervido
Filet de abadejo
Filet de brótola
Filet de gatuzo
Filet de lenguado
Filet de mero
Filet de merluza
Filet de pejerrey
Filet de salmón
Filet de pez palo
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