Mis recetas de cocinas, fáciles y prácticas
En este sitio web encontrarás recetas de cocina y—además—consejos y recomendaciones para ser aplicados en la cocina del hogar en el día a día.
Pan de campo
El pan de campo es un pan rústico, en Francia se lo conoce como boule por ese aspecto de bollo o bola. Se trata, básicamente, de una panificación a base de harina de trigo o de centeno o de una combinación de ambas.
Magdalenas caseras
De origen presumiblemente europeo, la magdalena se ha incorporado a nuestra vida cotidiana y se ha convertido en una protagonista de las tardes frescas donde la merienda se toma a media tarde. Esta receta es sencilla y rápida de ejecutar; no requiere muchos ingredientes.
Ensalada griega
La ensalada griega es una ensalada mediterránea emblemática de muy sencilla preparación; los ingredientes son comunes y es una ensalada ideal para las noches de verano.
Torta de ananá invertida
El gran placer de la torta de ananá es el momento de desmoldar y presentar una torta con el ananá caramelizado.
Ya estamos promediando el otoño, donde las tardes son frescas y las meriendas deben aportar calorías. Una sencilla receta de galletitas con chispas de chocolate y almendras.
La tarta de miel y nueces es, a mi juicio, una de tantas herencias culinarias de la cocina árabe; donde bien sabido es la exquisitez que existe en los productos que combinan miel y frutos secos.
Servir pastas con salsas hechas en base a frutos de mar es, posiblemente, una de la comidas clásicas de la ribera mediterránea.
Las galletitas de queso son muy sencillas de hacer, requieren pocos ingredientes y se cocinan en pocos minutos.
Sólo 15 minutos de horno y estos scones con pasas harán las delicias de cualquier merienda.
Las bombas de papas se preparan a partir de un puré de papas a las cuales se les agrega queso en su interior; las bombas se conforman a mano.
Una sencilla receta para preparar un riquísimo matambre a la pizza; ¿el secreto? El queso Edam
Estos bizcochos son de una sencilla preparación, sólo requiere de un tiempo de heladera para luego sólo hacerlos en 10 minutos de horno
Esta tarta de queso y frutos rojos rinde hasta 8 porciones, la masa de la torta es una divertida preparación a base de galletitas dulces procesadas.
Esta sencilla receta de fosforitos de jamón y queso es una solución ideal para el aperitivo antes de la cena
