Los tomates rellenos son un plato basado en ingredientes sencillos y comunes; no por menos sabrosos. Si bien el origen de los tomates rellenos se remonta a Grecia, en Argentina suelen tener un importante protagonismo.
Estas particulares empanadas se caracterizan por tener un relleno de carne de ave y varios ingredientes comunes a otras empandas conocidas: cebollas, ajíes, huevos duros y aceitunas.