el fondo de la cazuela

Prácticas recetas de cocina

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cognac

La particularidad del Strogonoff es que la carne se corta en tiras (en cubos, en esta receta) y se acompaña con champignones en una salsa
El clafoutis es un postre típico de francia; aunque, básicamente el clafoutis es una tarta a base de cerezas, en esta adaptación la tarta es en base a peras y manzanas