Clafoutis de pera y manzanas verdes

El clafoutis de pera y manzanas verdes no es tan complicado como muchos piensan

El clafoutis es un postre típico de francia; aunque, básicamente el clafoutis es una tarta a base de cerezas, en esta adaptación la tarta es en base a peras y manzanas.

etiquetado como postres

Cantidad de porciones

Tiempo de preparación

Tiempo de cocción

Ingredientes

100 g de harina
90 g de azúcar
6 huevos
1/4 l de leche
1 pizca de sal
1 cucharada de cognac
2 peras
2 manzanas verdes
manteca para molde
canela
1/2 taza de almendras peladas
miel

Preparación

Mezclar los huevos y agregar una pizca de sal; agregar mientras se continúa mezclando el azúcar y la harina
Agregar la leche, asegurándose de unir bien
Agregar la cucharada de cognac, para perfumar
Pelar las manzanas y las peras para cortarlas en cuartos y luego en tajadas más pequeñas
Enmantecar una fuente para horno mediana
Acomodar las frutas dentro de la fuente y colocar arriba la preparación
Llevar a horno moderado durante 35 y 40 minutos
Espolvorear con una cucharada de azúcar antes de retirar del horno, agregando también, la canela. Tambièn agregar algunas almendras y poco de canela adicional

archivado en como cocinar

El clafoutis se puede servir tibio tras agregar por arriba unos hilos de miel

Navegación

Recetas relacionadas

Asado al horno con papas

carnes

En el asado al horno con papas, las papas asadas absorben los jugos y sabores de la carne creando un acompañamiento delicioso

Tarta de zapallitos

tartas

Esta tarta de zapallitos corresponde a un sencilla receta que puede preparse, tanto en invierno como en verano, y está lista en menos de una hora

Pescado al horno con crema

pescados

El pescado al horno siempre es una elección adecuada para todos aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.

ingredientes de esta receta

almendras azúcar canela cognac harina huevos leche manteca manzanas peras

Lista general de ingredientes de las recetas de este sitio web

Prácticas recetas de cocina