Pescado al horno con crema

El pescado al horno siempre es una elección adecuada para todos aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.

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Ingredientes

Filetes de pescado limpios y cortados en trozos, 12
Sal, a gusto
Pimienta, a gusto
Nuez moscada, a gusto
Jugo de limón, 1 cucharada
Crema de leche, cantidad necesaria
Manteca cortado a dados, 50 g
Cebolla rallada, 1
Perejil picado, 1 cucharada
Queso rallado, 5 cucharadas
Rodajas de limón, para la presentación del plato

Filete de pescado fresco para un buen pescado al horno con crema

Imagen cortesía de Andreas Lischka

Preparación

Lavar los filetes de pescado
Sazonar con la sal, la pimienta, la nuez moscada y el limón
Colocar los trozos de filetes repartidos en un placa de horno
Disponer estratégicamente los cuadraditos de manteca, así como la cebolla rallada, el queso y el perejil y la sal y la pimienta
Llevar a horno caliente entre 15 y 20 minutos
Adornar, al retirar, con las rodajas de limón y hojas de perejil

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cebolla crema de leche filetes de pescado limón manteca nuez moscada perejil pimienta queso rallado sal

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