La siguiente tabla es una buena ayuda memoria para tener presente y saber como se pueden hacer los siguientes pescados de río:

  • Boga
  • Dorado
  • Sábalo
  • Surubí
  • Pati
Pescado de río Horno Frito Hervido Parrilla Plancha
Bogala boga se puede cocinar al hornola boga se puede cocinar hervidala boga se puede cocinar a la parrilla
Doradoel dorado se puede cocinar al hornoel dorado se puede cocinar fritoel dorado se puede cocinar a la parrilla
Sábaloel sábalo se puede cocinar al hornoel sábalo se puede cocinar a la parrilla
Surubíel surubí se puede cocinar al hornoel surubí se puede cocinar fritoel surubí se puede cocinar hervidoel surubí se puede cocinar a la parrillael surubí se puede cocinar a la plancha
Patiel pati se puede cocinar al hornoel pati se puede cocinar a la parrillael pati se puede cocinar a la plancha
Temperatura del horno
Borravinos