el fondo de la cazuela

Prácticas recetas de cocina

Una sencilla tabla que ilustra la mejora manera de cocinar cada tipo de pescado

Como cocinar cada pescado de mar

La siguiente tabla es sólo una ayuda memoria para tener presente como cocinar cada pescado de mar; es complementaria a la que publiqué oportunamente Tabla de pescados de río

pescadopescado al
horno
pescado
frito
pescado
hervido
pescado a la
parrilla
anchoala anchoa se puede cocinar hervidala anchoa se puede cocinar a la parrilla
atúnel atún se puede cocinar al hornoel atún se puede cocinar fritoel atún se puede cocinar hervidoel atún se puede cocinar a la parrilla
abadejoel abadejo se puede cocinar al hornoel abadejo se puede cocinar hervidoel abadejo se puede cocinar a la parrilla
besugoel besugo se puede cocinar a la parrilla
brótolala brótola se puede cocinar al hornola brótola se puede cocinar fritala brótóla se puede cocinar hervidala brótola se puede cocinar a la parrilla
bonitoel bonito se puede cocinar al hornoel bonito se puede cocinar hervidoel bonito se puede cocinar a la parrilla
caballala caballa se puede cocinar fritala caballa se puede cocinar hervidala caballa se puede cocinar a la parrilla
congrioel congrio se puede cocinar al hornoel congrio se puede cocinar hervido
corvinala corvina se puede cocinar al hornola corvina se puede cocinar fritala corvina se puede cocinar hervidala corvina se puede cocinar a la parrilla
lenguadoel lenguado se puede cocinar al hornoel lenguado se puede cocinar a la parrilla
merluzala merluza se puede cocinar al hornola merluza se puede cocinar fritala merluza se puede cocinar hervidala merluza se puede cocinar a la parrilla
meroel mero se puede cocinar al hornoel mero se puede cocinar fritoel mero se puede cocinar a la parrilla
pejerreyel pejerrey se puede cocinar al hornoel pejerrey se puede cocinar fritoel pejerrey se puede cocinar a la parrilla
pescadillaSI
salmónel salmón se puede cocinar al hornoel salmón se puede cocinar a la parrilla
sardinala sardina se puede cocinar al hornola sardina se puede cocinar fritala sardina se puede cocinar a la parrilla

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