el fondo de la cazuela

Prácticas recetas de cocina

Esta receta está diseñada para personas ocupadas que desean llevar comida casera al trabajo.

Ingredientes

Comida sencilla para llevar al trabajo

Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para llevar comida al trabajo, ¡ésta es la receta que estabas buscando!

Voy a darte las indicaciones de cómo preparar una comida que es perfecta para llevar a la oficina.

Esta receta es ideal para aquellos que tienen un ajetreado día y desean disfrutar de una comida casera y saludable sin perder mucho tiempo en la cocina.

¿Para quién es esta receta y por qué es genial?

Esta receta está diseñada para personas ocupadas que desean llevar comida casera al trabajo. A menudo, cuando estamos en la oficina, es tentador recurrir a opciones de comida rápida o pedir comida para llevar, pero esta receta cambiará eso.

Este plato es ideal para:

  • Profesionales que desean comer de manera saludable durante su jornada laboral.
  • Personas que prefieren saber qué ingredientes están en su comida.
  • Aquellos que desean ahorrar dinero al llevar su almuerzo en lugar de comprarlo.
  • Cualquier persona que quiera disfrutar de una comida deliciosa y casera sin pasar horas en la cocina.

¿Por qué esta receta es genial?

  • Rápida y fácil: Esta receta es rápida de preparar y no requiere habilidades culinarias avanzadas. Incluso si no eres un experto en la cocina, podrás hacerla con facilidad.
  • Saludable: Todos los ingredientes son frescos y saludables, lo que la convierte en una opción nutritiva.
  • Personalizable: Puedes adaptar esta receta a tus preferencias personales, añadiendo ingredientes que te gusten o eliminando los que no te agraden.
  • Económica: Preparar tu comida en casa suele ser más económico que comprar comida para llevar todos los días.
  • Deliciosa: El sabor de esta receta es increíble. No tendrás que sacrificar el sabor por la conveniencia.

Lista de elementos de cocina necesarios

Antes de comenzar con la receta, es importante tener a la mano los siguientes elementos y equipos de cocina a mano:

  • Sartén grande o wok
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Taza medidora
  • Espátula de cocina
  • Tupperware o recipiente hermético para transportar la comida

 

Ingredientes para preparar pollo con arroz

  • 200 gramos de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1 taza de brócoli, cortado en floretes
  • 1 zanahoria, pelada y rallada
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 diente de ajo, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Semillas de sésamo para decorar, opcional

arroz integral para preparar pollo con arroz

Preparación

  1. Calentar, en una sartén grande o wok, una cucharada de aceite de sésamo a fuego medio-alto
  2. Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado y cocido por completo
  3. Retirar el pollo de la sartén y reservar
  4. Utilizar la misma sartén y añadir la otra cucharada de aceite de sésamo
  5. Agregar el ajo picado y el jengibre rallado
  6. Saltear durante unos 30 segundos hasta que estén fragantes
  7. Agregar el brócoli, la zanahoria y el pimiento rojo a la sartén
  8. Cocinar durante unos 5-7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes
  9. Volver a incorporar el pollo cocido a la sartén y añadir la taza de arroz integral cocido
  10. Verter la salsa de soja sobre la mezcla y revolver bien para que todos los ingredientes estén bien combinados
  11. Cocinar durante unos minutos adicionales hasta que todo esté bien caliente
  12. Sazonar con sal y pimienta a gusto
  13. Reservar y dejar enfriar antes de guardar

 

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